米国（US）
US 12,696,909 B2
Vegetable fat composition comprising C14 fatty acids and other saturated fatty acids
US 12,696,909 B2 は米国特許商標庁（USPTO）の特許公報です（日付 2026-08-04）。出願人：AAK AB (PUBL)。PDF はこのページからログインなしでダウンロードでき、1日 5 件までです。
- 出願人
- AAK AB (PUBL)
- 発明者
- Hannah Solati SIMONSEN; Morten Daugaard ANDERSEN
- 公開日
- 2026-08-04
- 出願日
- 2023-02-22
- 文献種別
- B2 特許公報
- 別の表記
- US 12,696,909 B2 · US12696909 · 12696909
要約
Disclosed is a vegetable fat composition comprising different triglycerides with at least some of the triglycerides comprising C14-fatty acids. The vegetable fat composition is for use in bakery, dairy, or confectionary applications or in chocolate or chocolate-like coating, as well as a method of producing said vegetable fat composition. A vegetable fat composition as disclosed has some of the properties from cocoa butter substitute and some of the properties from cocoa butter replacer, combined in one product, in addition to being a cost effective vegetable fat composition.
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特許庁のウェブサイト： 米国特許商標庁（USPTO）