米国（US）
US 12,696,912 B2
Coating made of cookie dough, production of a coating made of cookie dough, confectionary coated with cookie dough, and process of making confectionary coated with cookie dough
US 12,696,912 B2 は米国特許商標庁（USPTO）の特許公報です（日付 2026-08-04）。出願人：SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.。PDF はこのページからログインなしでダウンロードでき、1日 5 件までです。
- 出願人
- SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.
- 発明者
- GUILLERMO E. NAPOLITANO; SRAVANTI PALURI
- 公開日
- 2026-08-04
- 出願日
- 2022-11-11
- 文献種別
- B2 特許公報
- 別の表記
- US 12,696,912 B2 · US12696912 · 12696912
要約
A composition for coating a frozen confectionary includes a fat blend containing (i) an emulsifier that is preferably lecithin, (ii) at least one hardening fat that is preferably one or more of palm oil, palm oil mid fractions, or palm oil soft fractions, (iii) one or more soft oils that preferably include canola oil, and (iv) anhydrous milk fat. The coating composition also includes flour and sugars.…
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特許庁のウェブサイト： 米国特許商標庁（USPTO）